Nem toda baiana é baiana da cabeça aos pés. Há quem diga que não basta ela ter aquele gingado malemolente. É preciso algo mais: “Baiana boa gosta do samba! Gosta da roda! E diz que é bamba! Toca a viola que ela quer sambar!” (Clara Nunes). Tem mulher que até se fantasia de baiana, mas logo se vê que ela não é: “A falsa baiana, quando entra no samba, ninguém se incomoda, ninguém bate palma, ninguém abre a roda, ninguém grita Oba! Salve a Bahia, Senhor!” (João Gilberto). Tem baiana que nem parece de verdade, mas é: “A verdadeira baiana sabe ser falsa! Salsa, valsa e samba quando quer! A verdadeira é baiana, a outra é falsa! Falta pedigree e axé!” (Gal Costa). De bônus, a verdadeira é irresistível: “Lá vem a baiana, de saia rodada, sandália bordada, vem me convidar para dançar! Mas eu não vou! Porque não posso resistir à tentação! Se ela sambar, eu vou sofrer! Esse diabo sambando é mais mulher! E, se eu deixar, ela faz o que bem quer!” (Dorival Caymmi). (Texto Márcio Salema)